Pitvarosi kolbász, Disznótoros ételek

Érték bemutatása:

Tótos ízvilágú, vagyis szlovák-magyar főzési szokások alapján készített kolbász a pitvarosiak által kedvelt étel. A hagymás-sült vér egy külföldinek talán furán cseng, de nekünk mi sem természetesebb a disznóvágások reggelén, mint hagymás-sült vért enni.A kolbász és a hurka örök favorit, szinte nincs olyan magyar ember, akit legalább egyszer ne kerített volna hatalmába a kolbász-fehér kenyér-mustár gasztroremek. A disznótoros ételek közé tartozik még a zsírban kisütött tepertő, a májas, a disznósajt, a hájas kifli és nem maradhat ki a pörkölt és a töltött káposzta sem.