Méztermelés

Érték bemutatása:

Őseink nyilván már évezredekkel ezelőtt rájöttek, hogy a lépek összegyűjtése bár kissé veszélyes feladat, azonban azok semmihez sem fogható, különleges íze miatt, mégis vállalható kockázat. Különleges ízvilágának és a viszonylagos ritkaságának, illetve nehézkes begyűjtésének köszönhetően a méz már a kőkortól kezdve komoly rituális szereppel is rendelkezett és számos kultúrában a vallási rituálék elengedhetetlen eleme volt. Mivel a benne rejlő pozitív egészségügyi hatásokat viszonylag korán felismerték őseink, ezért nem ritkán orvosságként is használták. Sándorfalán már több, mint egy évszázada meghonosodott a méhészkedés. Ehhez segítséget nyújtott a helyi több száz hektáros akácerdő. Jelenleg 15 méhész több mint ezer méh családdal rendelkezik. Keresett termékeik az akác- és vaddohány-méz.

Érték indoklása:

Sándorfalva mezőgazdasági tevékenységének egyik meghatározó ágazata.