Algyő Ízei című szakácskönyv

Érték bemutatása:

Az Algyő Ízei című szakácskönyv gondolata Kneip Ferencné, Némethné Vida Zsuzsanna és az Algyői Szőke Tisza Nyugdíjasklub tagjai fejéből pattant ki, hogy rohanó világunkban megálljunk kicsit és betérve a ház legszentebb, legősibb és persze legfontosabb helyiségébe, bátorítsunk indenkit a főzésre.A könyv segít öteletekkel, tippekkel ellátni azokat, akik szeretnék kipróbálni magukat a sütés-főzés xaodálatos világában, és mernek a konyhában, gasztronómia nyujtotta lehetőségek sokaságában, alkotni és újat létrehozni a saját és családjuk örömére.Ez a könyv nemcsak szakácskönyv, hanem betekintés Algyő ismert családjain keresztül a főzési, sütési, étkezési szokásaiba. Algyőn mit főzünk, mit sütünk a családi ünnepek alakalmából. Hogyan készülünk a húsvéti ls karűácsonyi ünnepekre, az Anna napi búcsúra a családi és baráti találkozások ideje. Ezek a dolgok ápolása s megőrzése és továbbadása nagyon fontos.

Érték indoklása:

A gyűjtemény elemzi és közreadja azokat a településre és tájegységre jellemző ételeket, étkezési szokásokat, kitérve a tradicionális, ünnepekhez kapcsolható receptekre. A könyv rávilágít a megválltozott összetételű lakosság, más vidéről idehozott, azóta már meghonosodott ételekre és szokásokra. A szakácskönyv összegyűjtötte azokat a recepteket, melyek a telelülés ismert személyiségeinek kedvenc ételeit tartalmazza.